Rosen werden seit über 2000 Jahren gezüchtet und gelten nicht umsonst als „Königin der Blumen“: Ihr Duft, ihre kräftigen Farben und der Kontrast zwischen der sanften Blüte und den herben Stacheln machen sie einfach unwiderstehlich. Neben der Verwendung als Zierpflanze werden Rosen auch in anderen Bereichen eingesetzt: Das hochwertige und sehr teure Rosenöl wird bei der Herstellung von Parfum und Kosmetik verwendet. Rosenwasser, das bei der Herstellung des Öls anfällt, wird zum Aromatisieren von Marzipan und Lebkuchen genutzt. Hagebutten, die Früchte der Wildrosen, sind wertvolle Heilmittel bei Erkältungen, Darmproblemen, Gicht, Rheuma und Gallenleiden. Continue reading